開(kāi)封菊花主要產(chǎn)地是我國(guó)河南省開(kāi)封市，因其品種多、花朵碩大，色澤鮮艷純正、高矮適中的特點(diǎn)，因此頗受人們的喜愛(ài)，多次舉行了菊花展，還被開(kāi)封市政府封為“市花”。那么開(kāi)封菊花為什么會(huì)有如此大的魅力呢?

　　地理環(huán)境

　　河南省開(kāi)封市地處中緯，屬溫帶大陸性氣候，冬季寒冷干燥，夏季高溫多雨，秋季秋高氣爽，;又開(kāi)封市地勢(shì)平坦，土壤肥沃，能夠滿(mǎn)足菊花生長(zhǎng)所需要的條件。

　　歷史背景

　　在北宋時(shí)期，養(yǎng)菊就已蔚然成風(fēng)，尤其以開(kāi)封最為著名，每家每戶(hù)都會(huì)種菊花，還以賞菊為樂(lè)。隨著這種社會(huì)風(fēng)氣的發(fā)展，菊花的品種和數(shù)量不斷增多，它的栽培技術(shù)也逐漸提高。明清沿襲了這種種菊、愛(ài)菊、賞菊的文人雅趣，因此這也就成為了一種慣例。