想必大家都知道，開封養菊花的歷史已經很悠久了，在唐代就初具規模，而到北宋時，開封菊花更是聞名遐邇。每年的重陽節時，民間就會有各種各樣的花式賽菊比賽，而宮廷內也會有掛菊燈，飲菊花酒的節目，甚至于每年都有會有的“菊花花會”。在1983年的時候，開封市人大常委會一致同意決定把菊花命名為開封“市花“，并決定在每年的十月份舉辦”菊花花會“。 　　菊花花會期間，菊花展約40萬盆，擁有200多個不同品種，對于菊花的造型更是各式各樣，令人看后回味無窮。在此期間，還會舉辦一些大型的、豐富多彩的活動，每年都會吸引很多的外國游客來觀賞菊花。 　　據了解，布展所用的菊花分別來自中國、法國、意大利等9個國家，而這些花卉色彩不一，花型各異，很是能夠滿足游客的眼福。